西红柿密度大。将一个苹果和一个同等质量的西红柿放在水里，西红柿会沉底而苹果不会。根据物体沉浮条件可知，浸在液体中的物体，如果密度大于该液体将会沉底，密度等于液体会悬浮，密度小于液体会漂浮。由于西红柿密度大于水，因此西红柿会沉底；而苹果密度小于水，因此苹果会漂浮。密度是对特定体积内的质量的度量，密度等于物体的质量除以体积，国际单位制和中国法定计量单位中，密度的单位为千克每立方米。一般来说，不论什么物质，也不管它处于什么状态，随着温度、压力的变化，体积或密度也会发生相应的变化。