欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家常回锅肉做法，回锅肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟，关火，将五花肉浸泡在原汤中，至凉。

2、 将青椒和红椒切成斜刀切段。

3、 五花肉放凉，捞出切片。

4、 烧热炒锅，加入少量油，放入切好的五花肉，下油煸炒。

5、 把炒好的五花肉刨到一边，加一勺豆瓣酱炒出红油。

6、 加入1勺酱油和1勺五香粉，翻炒均匀。

7、 然后加入半勺白糖调味，翻炒出香味。

8、 将辣椒翻炒，切均匀，加入鸡精，调味出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。