龙绥199是一个水稻品种，在适应区出苗至成熟生育日数为120天左右，该品种幼苗期第一叶鞘紫色。叶片深绿色，茎绿色。株高251厘米，穗位高92厘米，成株可见18片叶。果穗锥到筒型，穗轴红色，穗长19.3厘米，穗粗5.1厘米，穗行数16～18行，籽粒偏马齿型、黄色，百粒重32.0克。两年品质分析结果容重753～760克/升，粗淀粉75.71%～76.81%，粗蛋白8.05%～8.42%，粗脂肪3.43%～3.52%。