不更新。以iPhone11，IOS13系统为例，手机关机了微信步数不会更新。手机计步的原理，是利用了内置的传感器硬件，一旦手机关机，传感器就没有了电力供应，则无法计步，但手机在没有网络的时候，能正常计步，网络连接只是为了让微信运动同步线上的记步数据，方便好友之间进行排名PK等行为。微信会隔一段时间自动调用系统的步数计数然后同步，如果这时候手机关机，一般是关机前的步数。