烟花品种有麻雷子、水上烟花、冷光烟花、礼花弹、旗火等。

1、麻雷子：一般长2寸，直径4、5分粗的大炮仗，用草纸裹成，每层草纸之间均加缠麻皮，并将顶端扎紧外面包上红纸。点燃之后，爆声如雷。

2、水上烟花：其观赏性比在陆地上更为绚丽壮观，燃放安全性能更好，并且燃放投掷方便，可广泛应用于水上娱乐，吸引水上游客。

3、冷光烟花：是一种以相对较为安全的烟花，它以烯点较低的金属粉末为主要燃料，其燃点较低一般为60°至80°之间，外部温度约在30°至50°之间。

4、礼花弹：礼花弹属于烟花的一种，外表接近球形，有专门的发射炮筒，发射到空中后，爆发出各种光色、花型图案或其他效果的产品。

5、旗火：常见的有大、小两种，大旗火状如大炮仗，本身长3、4寸，直径5分，绑在一根4、5尺长的苇杆上，点燃后，能猛蹿上天空，在天空中崩出光芒。小旗火本身状如小炮仗，绑在一根秫秸皮上，点燃后，蹿之丈余。