首页
镇安县美食
返回

镇安县美食

2022-12-20 舌尖美味 By:佚名
最佳答案镇安县美食有镇安八大件子、镇安菜豆腐、镇安大板栗、镇安腊肉、镇安小炒肉、洋芋糍粑等。1、镇安八大件子:镇安人素有热情好客之美名,但凡有贵客来访定设宴款待,常设以“八大件子”筵席。2、镇安菜豆腐:镇安菜豆腐直接放水里煎热,再放正常佐料即可,出锅后记得淋上辣椒油,也可放点香菜做点缀...

镇安县美食有镇安八大件子、镇安菜豆腐、镇安大板栗、镇安腊肉、镇安小炒肉、洋芋糍粑等。

1、镇安八大件子:镇安人素有热情好客之美名,但凡有贵客来访定设宴款待,常设以“八大件子”筵席。

2、镇安菜豆腐:镇安菜豆腐直接放水里煎热,再放正常佐料即可,出锅后记得淋上辣椒油,也可放点香菜做点缀。

3、镇安大板栗:镇安大板栗品种优良,素以颗粒肥大、栗仁丰满、色泽鲜艳、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香、营养丰富而着称于世。

4、镇安腊肉:又叫熏肉,是商洛市镇安一带的地产特产,是镇安人请客送礼的传统佳品,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特,营养丰富。

5、镇安小炒肉:镇安的特色小炒,也是镇安的一道传统名菜,过去曾是宫廷用膳。用鲜嫩的瘦肉丝配上土豆丝、粉丝、绿豆芽、黑木耳等猛火爆炒而成,色鲜,香脆、味美。

6、洋芋糍粑:商洛人制作洋芋糍粑堪称一绝,即以土豆为主要原料烹调的膳食。制作时先将土豆去皮蒸熟,然后将蒸熟的土豆放入盆里或石窝里、碾子上,用木捶捣碎,使之成为黏性很强的阗干糊状物,既细又绵软,则成为洋芋糍粑。色鲜味美,妙不可言。

上一篇:玉泉区美食
下一篇:沿河美食
猜你喜欢
雷电x(关于雷电x的基本详情介绍)

雷电x(关于雷电x的基本详情介绍)

01-02 0 阅读
怎么充值

怎么充值

10-31 0 阅读
qq幸运字符above是什么意思

qq幸运字符above是什么意思

07-22 0 阅读
厨房中最容易滋生细菌的 3 个地方

厨房中最容易滋生细菌的 3 个地方

12-31 0 阅读
明谢时臣醉翁亭记书画合壁卷(关于明谢时臣醉翁亭记书画合壁卷的简介)

明谢时臣醉翁亭记书画合壁卷(关于明谢时臣醉翁亭记书画合壁卷的简介)

12-30 0 阅读
开业典礼(关于开业典礼的基本详情介绍)

开业典礼(关于开业典礼的基本详情介绍)

12-31 0 阅读
热门推荐
双枪玫瑰(关于双枪玫瑰的基本详情介绍)

双枪玫瑰(关于双枪玫瑰的基本详情介绍)

01-02 0 阅读
唐朝有哪些女将?

唐朝有哪些女将?

10-31 0 阅读
兰波(关于兰波的基本详情介绍)

兰波(关于兰波的基本详情介绍)

12-31 0 阅读
新生儿不吃奶的原因分析(新生儿不吃奶的原因)

新生儿不吃奶的原因分析(新生儿不吃奶的原因)

01-03 0 阅读
荷尔德林(关于荷尔德林的基本详情介绍)

荷尔德林(关于荷尔德林的基本详情介绍)

12-30 0 阅读
现存的黄鹤楼是哪一年建成的一九八三一九八四(现存的黄鹤楼是哪一年建成的)

现存的黄鹤楼是哪一年建成的一九八三一九八四(现存的黄鹤楼是哪一年建成的)

01-04 0 阅读
Virtualbox的要求体现在哪些方面?

Virtualbox的要求体现在哪些方面?

10-31 0 阅读
康沃动力发动机是在哪里生产的?

康沃动力发动机是在哪里生产的?

12-03 0 阅读
杉节汤(关于杉节汤的简介)

杉节汤(关于杉节汤的简介)

12-31 0 阅读
金光闪闪(关于金光闪闪的基本详情介绍)

金光闪闪(关于金光闪闪的基本详情介绍)

01-02 0 阅读