外卖员的健康证类型是餐饮类。健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员，以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。健康证的种类分为两种，一种是普通健康证，另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。