周六不打烊的意思是周六正常上班不休息。打烊，南方土话，意思是指商店晚上关门停止营业，引申为歇业。不打烊，即商店晚上不关门或一直营业。部分地方的政府推出周六不打烊政策，是指每周六政务服务窗口正常上班不休息，目的是提升窗口服务效能。

打烊出处是高晓声《陈奂生上城》：原先只想卖了油绳赚了利润再买帽子，没想到油绳未卖之前商店就要打烊。周而复《上海的早晨》第四部十二：意见好是好，钞票要跑到私营商店来，国营公司经营啥呢？打烊吗？