大家好我是小蝌蚪，植物肉，关于植物肉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、植物肉是人造肉的一种。

2、植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。

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