大家好，小科来为大家解答以上问题。粥煮多久？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一般粥煮一个小时就可以了。如果是用普通大米煮，可以将大米洗净，直接倒入电饭锅中煮。加入大米5倍的水，煮一个小时。如果有绿豆等食材，需要用冷水浸泡3-5个小时，或者放入冰箱后解冻，味道会更熟。

一、　　粥煮多久

煮粥比煮饭时间长，一般一个小时左右，但也要看煮的食材和炊具。如果是煮米粥，可以直接把米洗干净，倒入电饭锅里煮。一般要煮1个小时。如果你是在紫色的砂锅里慢慢炖，可能要煮1.5个小时。

一般大米是不需要泡的。如果是一些黑米、绿豆等食材，需要先浸泡3-5个小时，因为这些食材比较硬，浸泡后更容易沸腾。也可以将绿豆洗净，放入冰箱冷冻，然后解冻煮熟。也很容易把绿豆的味道煮的很烂。

很多人煮粥的时候直接把食材倒进锅里煮。其实不同的食材需要煮的时间不同。粥分为粥基和粥料。比如有些海鲜粥不能和粥料一起煮。海鲜一般只需要煮10分钟，要等粥底煮好了再加粥料。煮粥的时候加的水量应该是食材的5倍左右，具体要根据煮粥的时间来定。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。