大家好，小科来为大家解答以上问题。刺猬能吃不敢吃，刺猬能吃不很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

刺猬不能吃。刺猬是国家二级保护动物，是受法律保护的野生动物。任何人擅自捕杀或食用刺猬都要负刑事责任。刺猬是一种野生动物，它的体内可能含有很多病菌和寄生虫，吃起来很不安全。而且刺猬气味重，不适合食用。

一、　　刺猬能吃吗

刺猬受法律保护

刺猬是一种野生动物。同时也是受法律保护的“三有野生动物”，即具有重要经济价值和科学研究价值的有用野生动物。刺猬作为国家二级保护动物，不能擅自捕杀或食用。

刺猬肉有病菌。

对于很多野生动物来说，由于生长环境比较自然，身上很容易携带大量病菌和寄生虫，即使煮熟了也无法保证安全。食用带病菌的野生动物，食用后也可能对我们的健康造成威胁。

刺猬有很重的气味。

因为刺猬长期生活在野外，身体非常脏，而且刺猬有一种特殊的气味，很多人都无法接受。一般人应该是吃不了刺猬肉的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。