大家好，小科来为大家解答以上问题。白木耳要泡多久会有毒，白木耳要泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

木耳需要用冷水泡1-2小时，温水泡20分钟左右。银耳其实就是我们所说的银耳。烹饪前需要充分浸泡，口感会更好。泡木耳。注意黑木耳的根。泡好后摘下来不要洗。煮熟的黑木耳最好当天食用。

一、　　白木耳要泡多久

泡银耳最好的方法是用冷水泡。一般用冷水泡银耳需要1-2个小时左右。需要的时间比较长，所以煮之前需要提前浸泡，让银耳慢慢吸收水分，最大程度的浸泡。

如果着急，也可以用温水泡木耳，但不要用热水。黑木耳用温水泡的时间会大大缩短，20分钟左右就能泡好。热水与冷水相比，浸泡时间较短，但会影响银耳的浸泡质量，使其口感黏软。

泡银耳的注意事项

首先，不要用开水泡银耳。开水会直接烫银耳。同时，泡木耳的时候，木耳的根部一定要朝上，这样才能更好的泡透。银耳泡好后，只需过滤沉淀物，挑出老根，不要揉搓。煮熟的银耳最好当天食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。