大家好，精选小编来为大家解答以上问题。煮粥需要多少时间，煮粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 浸泡前用冷水浸泡大米半小时煮粥，让大米膨胀。

2、 开水：开水煮粥不会糊底，比凉水煮粥更省时间。

3、 火候：先用猛火煮沸，再转文火，即小火煨30分钟左右。不要小看火的变化，粥的香味就是从中来的。

4、 搅拌：盖上锅盖小火焖20分钟，然后开始不断搅拌，保持搅拌10分钟左右，直至脆稠。

5、 点油煮粥。还需要放油吗？可以，10分钟左右加一点色拉油，你会发现做好的粥不仅色泽鲜艳，而且入口鲜滑。

6、 锅底和配料分开煮，尤其是辅料是肉和海鲜的时候，粥底要和辅料分开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。