大家好，小科来为大家解答以上问题。奶油冰激凌蛋糕热量，奶油冰激凌的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

奶油冰淇淋是许多人喜欢吃的一种夏季甜点。在闷热的夏天，奶油冰淇淋无疑是最受欢迎的夏季食品之一。然而，人们在炎热的夏天不想出门，却想吃冰淇淋。这时候我们该怎么办？自己动手！奶油冰激凌的做法很简单，准备好了就用妈妈网百科试试吧！

材料：5个蛋黄，400毫升全脂牛奶。

辅料：雀巢淡奶油250ml，白糖130g。

步骤：

1.将蛋黄、白糖、牛奶全部倒入小奶锅，用手动打蛋器或筷子打圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅放下；

2.快速倒入淡奶油，加入约0.5g盐，搅拌均匀，静置至锅内液体完全冷却；

3.将牛奶过滤到容器中，放入冰箱冷冻，刚冻好后取出，用电动打蛋器中速搅拌一次，再次冷冻；

4.30分钟后取出继续搅打一次，然后每半小时搅拌一次，重复3次；

5.彻底冷冻搅拌好的冰淇淋。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。