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1、蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。

2、蜂蜜味甘，药性平。

3、归脾、胃、肺、大肠经。

4、蜂蜜的主要成分为糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、挥发油等。

5、其中，糖类是主要的活性成分。

6、《中华人民共和国药典》2015年版规定，蜂蜜按干燥品计算，果糖和葡萄糖的总含量不得少于60.0%，果糖与葡萄糖含量比值不得小于1.0。

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