大家好我是小蝌蚪，酥油是什么，关于酥油是什么的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。

2、酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。

3、产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。

4、羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。

5、在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。

6、 酥油在藏区用途之广，功能之多，如非亲自目睹，简直令人难以置信。

本文关于酥油是什么的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。