回答1：
一般来说成为一个面点师的时间是无法估算，取一个平均值大概是三个月左右。而面点是分为中式和西式，有一些的学员天生比较聪明，在学面点上面非常得心应手，很快就学会了老师教的面点制作方法。而有一些学员可能是刚学习，非常不熟悉，总是做不好，老师需要多出很多精力进行教学，所以这些学员学完面点要久一些。 而中式面点有很多比如：小笼包、水饺、花卷、葱油饼等等。而西式面点则是一些精美蛋糕一类，所以学习不同的面点，可能花费的时间也会不同。上海可以学西点的学校太多了，我之前就是在欧米奇西点学校学的甜品，现在毕业了都，我在学校学习到的太多了，都是很实用的，现在自己开店了，生意做的还挺好的，这都得感谢学校里的老师啊。