回答1：
最好有相关的负责人尽心消杀工作的监督和落实，安排好工作人员在固定时间对饭堂的各个区域进行消杀，消杀完毕后有对应的工作记录！

回答2：
高校餐厅的安全卫生问题要从每个小细节抓起，不能放过任何一个漏洞，马克水印相机具备时间地点不可篡改的产品特点，一键拍照即可生成带有准确水印信息的照片，照片可以快速整合成工作汇报，可以高效完成餐厅的安全卫生检查，记录各个细节的消杀工作，还保证正确性