大家好，精选小编来为大家解答以上问题。椰汁糕的做法，椰汁糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吉利粉先在水里泡一会儿，然后在绝缘水中融化(我当时很着急，忘了做这一步，所以吉利粉在后面结块了，需要很长时间才能消除结块，所以一定要泡好后慢慢融化绝缘水，就像你融化巧克力一样。

2、)我用的是罐装椰奶，就打开包装备用。

3、2碗水可以用40克吉利粉，碗就是你平时吃的碗。

4、将椰奶、水、融化的吉利粉和糖依次倒入一个大碗中，然后用文火煮至冒烟。

5、路上可以试试甜度。

6、如果甜度不够，继续加糖，直到适合你的口味。

7、(图中黄色的是我第一步没做的肿块) 注意：煮的时候可以稍微甜一点，因为成品会比品尝的时候淡一点。

8、将煮好的椰子汁放在一个更大的盘子里，让它自然冷却。

9、(表面的气泡要去掉，不然成品不好看，表面也不滑。

10、)将冷却后的椰汁放入冰箱的保鲜层中约30分钟，它就会凝固成椰奶蛋糕。

11、将凝固的椰子蛋糕切成自己喜欢的大小。

12、如果觉得味道淡，可以蘸一点糖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。