大家好，小科来为大家解答以上问题。炖狗肉做法大全家常菜，【狗肉】炖狗肉怎么炖-炖狗肉的做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

*好季节，肉狗这个时候很肥。吃狗肉可以增强人的体质，改善消化，促进血液循环，提高性功能。狗肉还可以用于老年人的虚弱，如小便不尽，四肢冰凉，精神萎靡等。大家都吃狗肉，一般都是炖狗肉。今天，我要去炖狗肉的做法.

教教大家！

00-1010配料：狗肉1500克

辅料：青蒜150克，菊花100克，生菜100克，调料：生姜50克，大蒜5克，辣椒(红、尖、干)20克，陈皮5克，盐8克，味精3克，豆瓣酱50克，腐乳(白)20克，芝麻酱20克，红糖20克，酱油20克，白酒50克，植物油100克。

练习：

1.将带骨头的狗肉切成块，每块重约25g。青蒜洗净，切成约4厘米长的块。

2.打姜片。将辣椒去蒂去籽，洗净，切成细丝。将消毒后的25克柠檬叶切成细丝。将陈皮切成细粒。

3.中火加热炒锅，将狗肉煸炒至干，捞出沥水。倒入250毫升开水，将姜片焯约3分钟，捞出。将炒锅大火加热，上油，将适量的油倒入盛有辣椒丝的小碟中。

4.然后在锅里翻炒蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱、豆腐脑。然后放入姜、青蒜、狗肉，边炒边放油，约5分钟，用白酒煮。加入味精、精盐、糖、酱油、陈皮和适量的水，烧开后转入砂锅，用文火盖上盖子，将狗肉炖至软烂。选择清洗干净的阿穆尔。

以上是炖狗肉的做法.

大家爱吃的东西都可以在家里做！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。