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00-1010黄焖鸡米饭采用酱料工艺烹制，集数十种香辛料和佐料于一身，严格按比例调配。制成后色香味俱佳，口感鲜嫩，不粘腻，风味浓郁。无论口感、视觉、色泽，都是上品，回味无穷，百吃不厌。鸡肉嫩滑，红烧鸡肉嫩滑多汁。汁香浸在鸡肉里，色泽均匀。用* *砂锅烤，砂锅沸腾，香气直冲鼻，鸡块滚烫，色度和亮度都处于*良好状态。

00-1010配料：

鸡腿2个，香菇适量，青椒1个，葱适量，姜适量，美味适量，醋适量，蚝油适量，油适量。

烹饪步骤：

1.葱切段，姜切片，放入洗净切块的鸡块中。

2.加入适量的盐、美味和醋，搅拌腌制半小时。

3.蘑菇洗净切片。

4.青椒切块备用。

5.热油，放入鸡块翻炒。

6.翻炒至鸡块全部变黄，加入适量蚝油继续翻炒。

7.加入蘑菇翻炒。

8.加入适量的水，翻炒，盖上锅盖焖煮收汁。

9.锅煮一次后，放入青椒翻炒几下。

10.如果汤被接受到适当的程度就足够了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。