大家好，精选小编来为大家解答以上问题。虾仁怎么做，虾仁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先将虾洗净放入碗中，倒入料酒和盐，拌匀，腌制15分钟左右。

2、 然后土豆去皮切成小块，胡萝卜切成小块。

3、 然后热油，炒蒜，放入胡萝卜和土豆翻炒。

4、 然后翻炒5-6分钟，倒入虾仁。

5、 虾仁变色后，倒入绿豆和白糖保鲜。

6、 最后加入少许盐，搅拌均匀，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。