大家好,小问来为大家解答以上问题。微波炉可以烤披萨吗怎么操作，微波炉可以烤披萨吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、微波炉做比萨 一.粉底材料： 高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。

2、 二.其他材料： 青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。

3、 三.番茄酱材料： 番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。

4、 四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。

5、 1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色 2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料 3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。

6、 五.底皮。

7、 先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内 酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油 将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手 将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大） 将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟 将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状 用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上 先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝 接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。

8、看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！ 等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。

9、 取出后再浇上番茄沙司，比萨就做好了，可以享用了。

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