大家好,小问来为大家解答以上问题。干笋子怎么做好吃怑，干笋子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、可以和猪排骨一起红烧。

2、做法是：提前将干笋用水泡（冷水10小时，温水6小时），多次换水直到水清，捞出切成合适的形状和大小待用。

3、猪排剁成块在开水里煮10分钟去除血水和脏气，捞出沥水待用。

4、接下来用姜炸锅，放入笋和猪排，点上酱油翻炒几下，然后加少许水焖烧。

5、到水几乎干的时候在加一点水，这样反复多次（约5~6次），直至排骨和笋都熟透，最后加盐和糖以及少许水再焖烧5分钟即可。

6、注意一定不要提早放盐！。

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