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1、 简介：石斑鱼具有健脾益气的药用价值。

2、石斑鱼蛋白质含量高，脂肪含量低。

3、除了人体新陈代谢所必需的氨基酸外，石斑鱼还富含多种无机盐、铁、钙、磷和多种维生素。

4、鱼皮凝胶的营养成分对增强上皮组织的完整生长和促进胶原蛋白细胞的合成具有重要作用，被称为美容护肤之鱼。

5、特别适合产后女性。

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